Granite (von lat. Granum und , „Korn“) sind massige, relativ grobkristalline, magmatische Tiefengesteine (Plutonite), die reich an QuarzFeldspaten sind, aber auch dunkle Minerale, zum Beispiel Glimmer, enthalten. Der Merksatz Feldspat, Quarz und Glimmer, die drei vergess' ich nimmer gibt die Zusammensetzung von Granit etwas vereinfacht wieder. Granit entspricht in seiner chemischen und mineralogischen Zusammensetzung dem vulkanischen Rhyolith.

Ein Bild der Rosa Granit Küste von der man, wie der Name schon andeutet, Rosa granit gewinnen kann.